熱帶魚類
虱目魚 Chanos chanos（Forskal）‧英文Milk fish
台灣俗稱麻虱目、國聖魚﹑塞目魚﹑虱目魚﹑海草魚等
虱目魚屬廣鹽性的熱帶魚類，雖然在太平洋、印度洋均有分佈，但台灣養殖主要在雲林縣以南之淡、鹹水漁塭中，彌陀區目前養殖面積約六百公頃。
虱目魚養殖由何時開始沒有記載，但一般均認為鄭成功來台後開始，所以至今最少也有三百多年了。已故鄧火土博士認為其眼睛上有一脂性眼瞼故稱塞目魚，但此特性烏魚也有。至於林明男博士則認為，中南美之西班牙語系稱虱目魚為Sabador ，而台灣曾被荷蘭佔據可能由此音譯而來也說不定，也有可能屬平埔族之語言。